Entrées
Malaï chicken tikka désossé de volaille doré au tandoor
11.70 €
Prawn tandoori gambas marinées et grillées au tandoor
21.60 €
Fish tikka filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron, cuits au tandoor
10.50 €
Saumon tikka saumon mariné au cumin, fenugrec et citron
11.50 €
Agneau tikka dés d'agneau macérés dans une sauce aux herbes
11.50 €
Seekh kebab agneau finement haché avec herbes fraîches et masala
11.00 €
Mix grill mélange de poulet, poisson, agneau et gambas grillés au tandoor
21.60 €
Beignet
Meat samossa friands farcis à la viande hachée, épices
10.00 €
Onion bhajya beignets d'oignons
9.50 €
Baigan pakora beignets d'aubergine
9.50 €
Veg samossa friands farcis aux légumes, épices
9.50 €
Salades
Dall melimelo purée de lentilles au cumin mélangée au yaourt fait maison, coriandre fraîche
10.30 €
Prawn chaat salade de crevette à la façon indienne
10.30 €
Raïta crudités emincées, yaourt fait maison
10.00 €
Bartha massala crudités emincées au yaourt mélangé d'aubergines et masala
10.30 €
Curry d'agneau
Agneau Saag dés d'agneau aux épinards
19.30 €
Agneau vindaloo dés d'agneau piquants, pommes de terre masala
19.30 €
Royal agneau briyani riz basmati safrané dans une sauce d'épices, amandes, noix de cajou et raisins, agneau
22.10 €
Agneau roghan josh curry de gigot d'agneau
19.60 €
Agneau badami pasanda dés d'agneau cuits dans une sauce aux épices et aux amandes
19.40 €
Agneau dhania korma dés d'agneau marinés dans une sauce aux épices, cuit à feu très doux - spécialité Kirane's
18.00 €
Curry de poulet
Poulet akbari désossé de volaille cuit dans une sauce au garam, masal et fenugrec
18.00 €
Poulet tikka saag désossé de volaille grillé, servi dans une sauce aux tomates et épinards en branche
17.20 €
Poulet dhania korma désossé de volaille mariné dans épices vertes, cuit à feu très doux- Spécialité Kirane's
16.70 €
Poulet tandoori cuisse de poulet mariné et grillé au tandoor
16.70 €
Poulet malai massala désossé de volaille grillé au tandoor, sauce aux tomates et gingembre, coriandre fraîche
17.50 €
Royal poulet briyani mélange subtil de riz basmati safrané dans une sauce d'épices amnade, noix de cajou et de raisins
21.60 €
Poulet vindaloo désossé de volaille piquant mélangé avec des pommes de terre masala
16.70 €
Curry de poisson
Fish dhania bengali filet de poisson finement relevé d'une pointe d'ail et de gingembre, coriandre fraîche
16.20 €
Jinga vindaloo spécialité kirane's crevettes piquantes aux pommes de terre sautées aux épices vertes, cotiandre frîche
16.20 €
Goan prawn curry gambas cuites dans du lait de noix de coco, spécialité de la région de Goa
28.30 €
Jinga massala crevettes cuites dans une sauce spécialité de la région de Madras
16.00 €
Shahi briyani crevettes mélange subtil de riz safrané dans une sauce d'épices, d'amandes, de noix de cajou et de raisins et crevettes
21.60 €
Shahi briyani gambas mélange subtil de riz safrané dans une sauce d'épices, d'amandes, de noix de cajou et de raisins et gambas
32.40 €
Shahi briyani poisson mélange subtil de riz safrané dans une sauce d'épices, d'amandes, de noix de cajou et de raisins et poisson
21.60 €
Accompagnements
Mattar panir petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
11.50 €
Baigan bhurta fondue d'aubergines aux arômates, saupoudrée d'herbes fraîches
12.20 €
Vegetable shahi korma maraîchère de légumes aux épices vertes et coriandre préparée à la manière du nord de l'inde
11.50 €
Dal tarka purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'Inde
12.50 €
Palak panir épinards en branche, préparés avec des cubes de fromage cuits et épices
11.50 €
Aloo bhaji Pomme de terre
11.50 €
Riz
Vegetable briyani subtil mélange de riz et légumes frais de saison
17.30 €
Riz pilaf nature riz safrané
6.10 €
Kashmiri pilaff riz basmati, cuit à l'étuvée, safrané, raisins et noix de cajou
6.10 €
Mattar pilaf riz basmati, cuit à l'étuvée, petits pois tendres
6.60 €
Pains Indiens
Paratha galette de farine feuilletée au beurre
5.80 €
Garlic Nan nan galette de farine de blé à base d'ail
5.80 €
Nan galette de farine de blé au levain
4.90 €
Cheese Nan galette de farine de blé au levain, fourrée de fromage
6.50 €
Tandoori rôti galette de farine complète sans levain
4.90 €
Desserts
Hot gulab jamun fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange
9.60 €
Gajar halwa friandise servie à la cour des des grands Moghols
8.90 €
Coconut barfi gourmandise à la noix de coco
8.90 €
Mangue (en saison)
11.50 €
Ananas
11.50 €
Salade de fruits
11.50 €
