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PERGO CAFE

62, rue Pergolèse - 75016 Paris

Bistrot

FERME SAMEDI ET DIMANCHE

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Entrées
Assiette de tapas maison acras de calamars, pilons de poulet 9.10 €
Assiette de Foie Gras et ses toasts 14.10 €
Velouté de légumes du jour 7.20 €
Assiette de saumon fumé et sa crème à la ciboulette 14.40 €
Terrine de campagne 7.60 €
Salades
La Salade Auvergnate salade, tomates, jambon de pays, cantal, pommes sautées 16.30 €
La Salade Seguin salade, tomate, haricots verts, toasts de chèvre 15.90 €
La Salade Océane salade, tomates, haricots verts, crevettes, saumon fumé, crème ciboulette 17.10 €
Plats
Côte de bœuf poêlée à la fleur de sel (400 gr) Haricots verts ou frites 27.10 €
Belle entrecôte à la fleur de sel (250 gr) Frites 18.70 €
Tartare de bœuf préparé minute frites ou salade 16.40 €
Pavé de saumon rôti au beurre blanc Riz 16.40 €
Cotes d'agneau (3 pieces), jus au thym Haricots verts ou frites 20.70 €
Magret de canard entier, sauce au poivre (300 gr) Pommes de terre sautées 21.10 €
Confit de canard rôti au gros sel Pommes de terre sautées 17.70 €
Pavé de rumsteack, sauce béarnaise Haricots verts ou frites 21.10 €
Desserts
Tarte tatin 7.20 €
Assiette de fromages 9.10 €
Ile flotante 7.20 €
Mi-cuit au chocolat et pistaches 7.20 €
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